Meny
Snacks
SURDEIGSBRØD & SMØR
Surdeigsbrød med piska smør (85,- hvete, smør)
BUFFALO WINGS
Crispy kyllingvinger med Frank´s hot sauce & blue cheese dressing (165,- melk, smør, egg )
LOADED FRIES
Fries, pulled pork, house bbq sauce, chipotle mayo, sylta rødløk & vårløk (185,- egg, sennep)
CORN RIBS
Crispy corn ribs, chipotle mayo, urter & parmesan(110,- egg, melk, sennep)
GORDAL OLIVEN
(95,-)
Mains
UKENS HUSMANN
Spør din servitør (255,-)
KYLLING SALAT
Grilla lårbiff, frisk salat, grilla grønnsaker, Västerbottenost, feta, gresskarkjerner & chimichurri(260,- melk)
blomkål puree tilsmakt bruna smør, gresskarkjerner & redusert glaze(290,- melk, bygg, smør)
SVINENAKKE
Ølbraisert svinenakke, grilla grønnsaker,
blomkål puree tilsmakt bruna smør, gresskarkjerner & redusert glaze(290,- melk, bygg, smør)
BLOMKÅLBIFF
Grilla blomkålbiff, blomkål puree, bruna smør, røstede hasselnøtter & chimichurri(245,- melk, smør, hasselnøtt)
BIFANGST
Ukens ferske fisk, bakte perlepoteter, grønnkål, Sandefjordsmør & lodderogn(290,- melk, smør, fisk)
FISH & CHIPS
Crispy fried torskerygg, tartarsaus, ertekrem, sitron & fries(280,- fisk, sennep, hvete, egg)
Melt / sandos
SOPP MELT
Skogssopp, sennep, kremost, mozzarella, Gruyere, Västerbottenost & surdeig. Serveres med en frisk salat (195,- hvete, melk, sennep, smør, valnøtter)
SVINENAKKE MELT
Langtidsstekt svinenakke, Dijon sennep, karamellisert løk, gruyere & mozzarella Serveres med sauerkraut & pickles (210,- hvete, melk, sennep, smør)
Burgers
CLASSIC 2.0
Grilla burger av okse, cheddar, burger sauce, løk, pickles & crisp salat(280,- smør, melk, egg, sennep, hvete)
SPICY BACON BURGER
Grilla burger av okse, cheddar, spicy baconmarmelade, sennepsmayo, pickles, rå & fritert løk (285,- smør, melk, egg, hvete, sennep)
PULLED PORK BURGER
Pulled pork, house bbq sauce, syrlig slaw, chipotle mayo, sylta rødløk, crispy løk & sylta chilli(275,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
sylta rødløk, asian slaw & fetaost(245,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
PORTOBELLO BURGER (VEG)
Stekt portobello sopp, chipotle mayo,
sylta rødløk, asian slaw & fetaost(245,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
ALLE VÅRE BURGERE SERVERES MED FRIES
Kids
WIENERPØLSE OG FRIES
(90,-)
PANNEKAKER MED SYLTETØY OG VANILJEIS
(90,- hvete, egg, melk)
Dessert
curd. Hvit sjokolade & bringebær sorbet (120,- smør, melk, egg)
SJOKOLADEKAKE NEMESIS
Sjokoladekake nemesis, bringebær & sitrus
curd. Hvit sjokolade & bringebær sorbet (120,- smør, melk, egg)
brunost
/
$rømme(55,- per kule)
ISKREM
Vaniljeis, bringebærsorbet, pistasj &
brunost
/
$rømme(55,- per kule)