Meny
Snacks
SURDEIG & SMØR
surdeigsbrød med piska smør (85,- hvete, smør)
fisk, sesam (130,- melk)
WINGS
crispy kyllingvinger med Asiatisk inspirert glaze, sesam & vårløk
fisk, sesam (130,- melk)
egg, sennep (160,-)
LOADED FRIES
crispy fries, pulled chicken, house bbq sauce, chipotle mayo, sylta rødløk & vårløk
egg, sennep (160,-)
GORDAL OLIVEN
(95,-)
Mains
UKENS HUSMANN
Spør din servitør (235,-)
FISH & CHIPS
Crispy fried torskerygg, tartar saus, ertekrem & fries (265,- egg, fisk, melk, hvete, sennep)
FISH & CHIPS
Crispy fried torskerygg, tartar saus, ertekrem & fries (265,- egg, fisk, melk, hvete, sennep)
RØKT SVINEKAM
Grilla svinekam, syrlig slaw, blomkål puree, perlepotet & salsa verde (265,- melk, sennep)
Salads
KYLLINGSALAT
Grilla lårbiff, cherrytomat, sylta rødløk, frisk salat, Västerbottenost, krutonger & vinaigrette (240,- melk, egg, sennep, hvete)
VEGGIE SALAT
Grilla, saltbakte & sylta grønnsaker, frisk salat, salsa verde & fetaost (230,- melk, sennep)
melk, geitemelk, valnøtter, rug, sennep (230,- melk, sennep)
CHEVRE SALAT
Lun chevre, saltbakte beter, salat, honning, valnøtter, rugchips & balsamicovinaigrette
melk, geitemelk, valnøtter, rug, sennep (230,- melk, sennep)
Melt / sandos
SOPP MELT
Skogssopp, sennep, kremost, mozzarella, Gruyere, Västerbottenost & surdeig. Serveres med en frisk salat (195,- hvete, melk, sennep, smør, valnøtter)
CHICKEN MELT
Pulled chicken, house bbq, kremost, mozzarella, Gruyere, Västerbottenost & surdeig. Serveres med en frisk salat (195,- hvete, melk, sennep, valnøtter)
SKAGENTOAST
Skagenrøre med reker, sitronmajones, rødløk & dill. Servert på surdeigsbrød. Toppet med sylta rødløk & sitron (265,- hvete, skalldyr, egg)
BETE & CHEVRE SMØRBRØD
Chevre & kremost med pepperrot, saltbakte beter, ruccola, balsamico, sennepsvinaigrette & valnøtter. Servert på ristet rugbrød (190,- hvete, rug, melk, sennep, valnøtter)
Burgers
CLASSIC
Grilla burger av okse, bacon, cheddar, hjemmelaget ketsjup, løk, sylteagurk, salat & fries (255,- smør, melk, egg, sennep, hvete)
SWISS
Grilla burger av okse, cheddar, karamellisert løk, sennepsmayo & fries (255,- smør, melk, egg, hvete, sennep)
CHICKEN BURGER
Pulled chicken, house bbq sauce, syrlig slaw, chipotle mayo, sylta rødløk, crispy løk, sylta chilli, brioche & fries (255,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
PORTOBELLO BURGER (VEG)
Stekt portobello sopp, sylta rødløk, salat, dijon sennep, fetaost & fries (235,- smør, geitemelk, hvete, sennep)
Kids
WIENERPØLSE OG FRIES
(90,-)
PANNEKAKER MED SYLTETØY OG VANILJEIS
(90,- hvete, egg, melk)
Dessert
PANNA COTTA
Hvit sjokolade panna cotta, karamellisert hvit sjokolade jordbær & mynte (110,- melk)
VANILJEIS & RABARBRA
Vaniljeis, rabarbrakompott & havre crumble(75,- melk, havre)