Meny
Snacks
SURDEIG & SMØR
surdeigsbrød med piska smør (85,- hvete, smør)
BUFFALO WINGS
spicy kyllingvinger m/ Frank´s hot sauce & blue cheese dressing (130,- melk)
egg, sennep (160,-)
LOADED FRIES
crispy fries, pulled pork, chipotle mayo, sylta rødløk & vårløk
egg, sennep (160,-)
GORDAL OLIVEN
(95,-)
Mains
UKENS HUSMANN
Spør din servitør (235,-)
KYLLINGSALAT
Konfitert kylling, potet, sylta rødløk, frisk salat, Västerbottenost & sennepsvinaigrette (240,- melk, smør, hvete)
VEGGIE SALAT
Friske grønnsaker, saltbakte beter, grønnkål, cous cous, sylta rødløk, fetaost & sennepsvinaigrette (230,- geitemelk, melk, sennep, egg)
$(160,- hvete, smør, melk, hasselnøtt, sennep)
TOMAT & PESTO MELT
Semitørka tomater, fersk pesto, mozzarella, Västerbottenost & surdeig. Serveres med en frisk salat
$(160,- hvete, smør, melk, hasselnøtt, sennep)
PULLED PORK SANDWICH
Pulled pork, surdeigsbrød, persille, kremost, urtemayo, fritert & sylta løk. Syrlig coleslaw (235,- hvete, egg, sennep, melk, smør )
SKAGENTOAST
Skagenrøre med reker, rødløk, dill, sitron & surdeigsbrød (255,- skalldyr, egg, sennep, sulfitt, hvete)
FISH & CHIPS
Crispy fried torskerygg, tartar saus, ertekrem & fries (255,- egg, fisk, melk, hvete, sennep)
MOULES FRITES
Klassik Moules Frites. 500gr blåskjell i kremet hvitvinssaus, løk, hvitløk, frites & aioli (265,- bløtdyr, melk, egg & sennep)
Burgers
SERVERES HELE DAGEN
CLASSIC
Grilla burger av okse, cheddar, hjemmelaget ketsjup, løk, sylteagurk, salat & fries (245,- smør, melk, egg, sennep, hvete)
SWISS
Grilla burger av okse, cheddar, karamellisert løk, sennepsmayo & fries (245,- smør, melk, egg, hvete, sennep)
$(245,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
CHICKEN BURGER
Grilla kylling lårbiff, syrlig slaw, chipotle mayo, sylta rødløk, crispy løk, sylta chilli, brioche & fries
$(245,- smør, melk, hvete, egg & sennep)
PORTOBELLO BURGER (VEG)
Stekt portobello sopp, sylta rødløk, salat, dijon sennep, fetaost & fries. (225,- smør, geitemelk, hvete, sennep)
Kids
SERVERT HELE DAGEN
WIENERPØLSE OG FRIES
(90,-)
PANNEKAKER MED SYLTETØY OG VANILJEIS
(90,- hvete, melk)
Dessert
$(110,- hvete, egg, melk)
MUD CAKE
Sjokoladekake, vaniljeis & bringebær coulis
$(110,- hvete, egg, melk)
$(75,- pistasjnøtter, melk)
PISTASJ X 3
Pistasjis med pistasjrippel & karamelliserte pistasjnøtter
$(75,- pistasjnøtter, melk)